Après que la vidéo d’une tortue marine souffrant d’une paille coincée dans ses narines soit devenue virale, la société a commencé à réévaluer le véritable impact de cet ustensile. Réagissant activement à cette nouvelle interrogation, les restaurants CMR ont lancé en 2015 la campagne « Anti pailles », qui consiste à ne plus proposer de pailles aux convives sauf si ces derniers en font la demande.
La première marque CMR à mettre en œuvre cette campagne a été Red Lobster, en raison de son intérêt pour le soin de la mer, et dans les cafés tels que Wings et Fly by Wings afin de sensibiliser les consommateurs ; Plus tard, toutes les autres marques ont été ajoutées : La Destilería, Fonda Mexicana, Bistró Chapultepec, El Lago, The Capital Grille, Olive Garden, LongHorn et Chili’s.
Étant la CMR pionnière dans ce mouvement, elle a réussi à réduire 26% consommation de pailles, ce qui équivaut à un total de 4 726 000 pièces. De plus, actuellement tous les restaurants CMR utilisent des pailles compostables, cela signifie qu’elles sont fabriquées à partir de plantes, et par rapport à une paille conventionnelle qui met plus de 200 ans à se dégrader, celles-ci mettent 90 à 240 jours à se décomposer lorsqu’elles sont jetées. dans les déchets organiques.
Désormais, puisque des mesures ont été prises depuis 3 ans pour réduire la consommation de pailles, la CMR va plus loin, et propose une seconde phase en faisant prendre conscience que ces ustensiles font partie d’un groupe de déchets plus connu sous le nom de : plastiques à usage unique. En plus des pailles, d’autres articles de cette catégorie sont utilisés quotidiennement, tels que : sacs en plastique, bouteilles d’eau, gobelets en plastique, contenants pour aliments à emporter, entre autres. Les plastiques à usage unique représentent plus de 40% du total des déchets plastiques et chaque année 8,8 millions de tonnes des déchets plastiques atteignent les océans.
CMR s’engage donc pour la société et l’environnement en transformant les matériaux de ses pailles, de ses emballages et de ses sacs à emporter en produits biodégradables et compostables. Rien qu’en 2017, la CMR a réussi à remplacer 43 000 gobelets et 30 000 contenants en plastique/styromousse.
CMR partage quelques conseils simples pour rejoindre cette cause et penser au-delà de la paille :
Emportez toujours un thermos de café, car cela vous empêchera non seulement d’utiliser des bouteilles d’eau ou des verres de café, mais dans plusieurs endroits comme les cafétérias Nescafé, vous bénéficierez d’une réduction spéciale pour l’utilisation de votre propre thermos.
Dites toujours non à la paille, s’il s’agit d’un article utilisé quotidiennement, emportez une paille réutilisable ou visitez des restaurants qui proposent des pailles fabriquées à partir de matériaux alternatifs tels que des plantes ou du papier.
Ayez toujours un sac réutilisable, ceux-ci prennent très peu de place et peuvent donc être transportés dans la poche de votre pantalon ou votre sac à main, vous ne savez jamais quand il pourrait être utilisé.
En choisissant des restaurants socialement responsables, CMR se soucie de l’environnement et de la communauté, c’est pourquoi elle a mené différentes initiatives. De cette façon, vous vivrez une expérience unique tout en contribuant à différentes causes.
Partagez ces conseils simples avec la famille et un grand impact environnemental sera généré.
Sans aucun doute, une initiative qui vous invite à contribuer, simplement en améliorant vos habitudes quotidiennes. « Héritons de la planète que les générations futures méritent ».
À propos du CMR
CMR est une société de capitaux mexicaine qui exploite 141 restaurants répartis dans toute la République mexicaine. Il propose un solide portefeuille de marques puissantes, avec différentes propositions gastronomiques et ambiantes : Wings, Fly by Wings, Nescafé, La Destilería, El Lago, Bistró Chapultepec, Chili’s, Olive Garden, Red Lobster et The Capital Grille. CMR est cotée à la Bourse mexicaine depuis 1997 sous le symbole CMRB.
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